Den Ultimative Guide til Stempelkaffe

DDen Ultimative Guide til Stempelkaffe

Stempelkanden er en af de mest ærlige brygmetoder der findes. Her er ingen hokus pokus, og hvis du blot følger nogle få tommelfingerregler, så er det en super let og relativ billig måde at få en kop kvalitetskaffe på. 


I denne guide bruger jeg en Bodum stempelkande, men du kan selvfølgelig benytte hvilken som helt stempelkande til af lave din stempelkaffe.


Doseringstabel til stempelkande:

Du kan benytte denne tabel, som jeg anbefaler, men du kan selvfølgelig justere med tiden.


Kapacitet / Størrelse

Antal g. / spiseskeer m. top

0,35 liter / 3 kopper

21g / 3 skefulde

0,5 liter / 4 kopper

29g / 4 skefulde

1 liter / 8 kopper

55g / 6,5 skefulde

1,5 liter / 12 kopper

83g / 10 skefulde